POTOVANJE NAZAJ DOMOV

Zjutraj smo se zbudili v Helsinkih, v hotelu Arthur. Odpravili smo se na zajtrk, ki nam ga je nudil hotel. Spakirali smo in se ob 12ih odpravili na avtobusno postajo, kjer smo se z avtobusom odpeljali na letališče. Tam smo najprej opravili »check-in«. Imeli smo dobro uro prostega časa. Ogledali smo si nekaj trgovin in si kupili prigrizke za na letalo. Ob 15.50 smo se vkrcali na letalo in vzleteli ob 16.25. Let je bil v redu, saj ni bilo oblačno in imeli smo lep razgled, s par manjšimmi turbulencami. Na letališču Marco Polo v Benetkah, smo pristali ob 18.30, pobrali kovčke in se odpravili proti parkirišču. Pobral nas je kombi GoOpti in odšli smo domov.

Vsi smo prvič obiskali to Nordijsko državo. Po letu iz Benetk v Helsinke smo se z avtobusom odpeljali do Porija. Tam smo obiskovali šolo Winnova. Opravljali smo razllične analize na področju mikrobiologije in kemije v različnih laboratorijih. Odpeljali so nas tudi na nekaj strokovnih ekskurzij in ogledov v okolici Porija. Zadnja dva dneva pa smo bili v glavnem mestu Finske, Helsinki. Ogledali smo si staro mestno jedro in še bolj podrobno spoznali finsko kulturo in arhitekturo.

Naučili smo se veliko in utrdili znanje že poznanih analiz, ki smo jih jih opravljali že na naši šoli. Zelo so nas presenetile starostne omejitve, saj moraš biti za veliko stvari, kot so fitnes in biljard polnoleten. Pri spoznavanju finske kulture smo ugotovili, da so kot narod zelo umirjeni, pogosto se jim ne mudi, so zadržani in njihov šolski sistem je bistveno drugačen od našega. Za njih je znano, da popijejo veliko kave, tudi večkrat na dan, pri kosilu vedno pojedo zraven še okrogel ržen kruhek s slanim maslom, zraven pa spijejo deciliter ali dva mleka. Mlečni riž je tudi zelo pogost, saj ga prodajejo tudi predpripravljenega v vseh trgovinah. Ribje jedi so pogosto na meniju, največ je lososa. Pripravijo pa jih na veliko različnih načinov, z različnimi omakami. Poskusili smo tudi karjalanpiirakko, ki je tradicionalni prigrizek iz tankega rženega testa in nadevom mlečnega riža.

Najbolj nam je ostalo v spominu mesto Turku in plaža Yyteri, ter cene, ki so bile precej višje kot pri nas. Helsinki so bili vsem zelo všeč, vendar bi se tja lahko odpravili že en dan prej, saj nam je zmanjkalo časa, da bi si jih v celoti ogledali.

POTOVANJE V HELSINKE

Dan se je začel zelo zgodaj, saj smo se odpravili v Helsinke. Ob 6.30 smo se izpred hostla v poriju odpravili na želežniško postajo. Tam smo počakali na vlak, ki nas je najprej odpeljal do mesta Tampere. Vožnja je trajala 1 uro in pol. Tam smo prestopili na drug vlak, ki nas je peipeljal do naše končne postaje – Helsinke. Ko smo iztopili smo se peš odpravili do hotela Arthur, kjer smo se namestili v sobe. Slabo uro kasneje smo se odpravili na ogled mesta. Najprej smo si ogledali Evangeličansko cerkev, ki se nam ne zdela zanimiva, saj njena notranjost ni bila nič okrašena. Po ogledu smo se odpravili na obalo, kjer smo opazili stojnice s spominki, ki smo si jih pridno, vendar izbrano kupili. Kmalu smo opazili Uspensko katedralo, ki nas je na prvi pogled zelo privlačila. Enoglasno smo se odločili, da si jo gremo ogledat. Narejena je v grško-pravoslavnem slogu in je kar precej drugačna od ostalih cerkva. Po ogledu te katedrale smo se še sprehodili po centru. Naše skupne ugotovitve so, da je mesto zelo lepo, še posebaj takrat ko je sije sonce. 

ZADNJI DAN V PORIJU

Zjutraj smo danes lahko spanec zamaknili do desete ure. Po sproščeno preživetem preostanku dopoldneva, smo se odpravili v restavracijo Pikku x z azijsko prehrano. Tam smo preživeli dobro uro. Zaradi želje po sladkem smo se odpravili še na krofe, ki so bili zelo okusni. Odpravili smo se še v supermarket po najnujneše nakupe. Odšli smo še na daljši sprehod in se v pozno popoldanskih urah vrnili v hostel. Tam smo se pripravili za odhod, saj imamo zjutraj vlak za Helsinke. Naredili smo si še večerjo in se odpravili spat. 

 ZADNJI DAN IZOBRAŽEVANJA

Vstali smo ob zgodnji uri in se z avtobusom odpravili v šolo. Na današnji dan smo bili deležni pozornosti profesorja Jounija, ki nas je vodil skozi dve vaji in sicer, filtrirali smo apnenčev prah skozi filter papir s pomočjo vakuumske filtracije. Pri tem smo uporabili znanje iz šolske prakse, natančneje znanje o uporabi masnih formul. Druga vaja je od nas zahtevala razvrščanje različnih grobosti sit in sejanje čez njih, zatem smo svoje rezultate prikazali tudi v obliki grafa. Tudi danes nam je šola nudila brezplačno kosilo, ki je bilo enkratno. Po končanem izobraževanju smo se odpravili malo po centru ter okolici. Skupaj smo odkrili še nepoznane kotičke Porija. Slučajno smo zavili mimo Mc'Donald'sa, kjer smo si privoščili pregrešni obrok. Kasneje smo se prešerne volje vrnili v hostel, kjer smo se počasi odpravili spat.

POPOTNIŠKI DAN

Zjutraj nas je profesor Mikko pobral pred hostlom in zatem smo se odpravili na bližnji otok Tahkoluoto, ki se nahaja v Baltskem morju. Obiskali smo zahodni predel otoka, ki je obrnjen proti Švedski. V bližini mesteca Reposaari, kjer se nahaja kamnena plaža, ki je sedaj poledenela in zasnežena. Nasproti je zgodovinski park, v katerem smo si ogledali bojne rove, prebivališča ter razgledni stolp iz 2. svetovne vojne. Nato smo bili povabljeni na slastno kosilo s strani Winnove v bližnjo ribjo restavracijo. Popoldan smo se odpravili še v Japonsko restavracijo, kjer smo preživeli dobro uro. V trgovini smo si kupili živila za prerhranjevanje in zatem smo se odpravili v hostel, kjer smo večer preživeli v sproščenem vzdušju.

OGLED MESTA TURKÜ IN UNIVERSITIY OF APPLIED SCIENCES

 

Zjutraj nas pobere Mikko – profesor iz WinNove izpred hostla, kjer se še vsi »zalimani« odpravimo na 2 uri dolgo pot do mesta Turkü. Tam se prvo odpravimo na ogled univerze, kjer nam predstavijo učne programe fakultete in nam razkažejo laboratorije, ki jih uporabljajo študentje kemije, živilske tehnologije in mikrobiologije. Ugotovimo, da so laboratoriji odlično opremljeni in jih uporabljajo tudi podjetja za svoje raziskave. Na koncu nam predstavijo še svojo mikropivovarno. Tam v praksi spoznamo tehnološki postopek, ki ga uporabljajo za pridelavo piva. Po ogledu se odpravimo na drugo lokacijo univerze in tam pojemo kosilo. Na našo željo ogled mesta nadaljujemo z obiskom grada Turkü, kjer spoznamo zgodovino gradu in se seznanimo s tamkajšnimi razstavami. V Pori se vrnemo ob 16.30, kjer smo popoldan preživeli vsak po svoje, nekateri v fitnesu, drugi pa na sprehodu. 

 

 PONOVNO PONEDELJEK

Danes smo se zbudili ob sedmi uri in se na hitro odpravili. Vsak si je pripravil svoj zajtrk in odšli smo proti avtobusni postaji. Temperature so bile precej nižje kot v preteklem tednu, saj nas je že ob osmi uri pričakalo sneženje in mrzel veter. Ob 8.30 smo začeli pouk v mikrobiološkem laboratoriju, kjer smo pregledali petkove vzorce in napisali ugotovitve. Sledila je vaja barvanja po Gramu. Pripravljen preparat smo si ogledali pod mikroskopom na največji, imerzijski povečavi. Vsi smo imeli v vzorcu samo bakterije, večinoma koke. Odpravili smo se v šolsko jedilnico, kjer smo pojedli kosilo, ki je bilo kot ponavadi zelo okusno. Po opravljeni vaji smo odšli v kemijski laboratorij. Tam smo opravljali obarjalne titracije v paru s finskim dijakom. Sami smo si pripravili AgNO₃ raztopino. Z njo smo kasneje titrirali vzorec jušne osnove – jušna kocka v vodi. Med odmorom smo si skupaj s Finci skuhali kavo in klepetali. Po končani titraciji smo naredili še izračun. Pouk smo končali pozno in se odpravili proti hostlu. Odpravili smo se na biljard in v trgovino, medtem je pa ves čas snežilo. Večerjo smo si pripravili sami in se počasi odpravili spat.